Ingalena Heuck
Schnheit kommt von Innen
Was von Auen wirkt, wirkt von Innen meist noch besser. Eine gesunde Ernhrung, die an die eigenen Bedrfnisse angepasst ist, untersttzt Dich, leistungsfhiger, gesnder und zufriedener zu sein.
Vitamine, Antioxidantien, Mineralien: Hautcremes, Shampoos und Nahrungsergnzungsmittel bewerben die Wirkung ihrer Produkte durch die zugesetzten Stoffe aus Pflanzen wie aus Avocado, Mandeln oder Mango. Was von Auen wirkt, wirkt von Innen meist noch besser. Eine gesunde Ernhrung, die an die eigenen Bedrfnisse angepasst ist, untersttzt Dich, leistungsfhiger, gesnder und zufriedener zu sein.
Mehr Eisen, mehr Leistung
Viele Frauen leiden unter einer sogenannten Eisenmangelanmie, also einem Eisenmangel, der sich negativ auf das Blutbild und entsprechend negativ auf die Leistungsfhigkeit auswirkt. Diese Form der Anmie ist die hufigste Mangelkrankheit bei Frauen. Die Symptome der Anmie sind unter anderem Mdigkeit, Blsse, Leistungsabfall, Nagelbrchigkeit und Kopfschmerzen. Bei erhhter sportlicher Bettigung sollte auf eine eisenreiche Ernhrung geachtet werden. Besonders eisenreich ist rotes Fleisch oder auch Leber. Hlsenfrchte, Haferflocken, Vollkornprodukte und Spinat enthalten ebenfalls hohe Eisenanteile. Grundstzlich kann das Eisen aus Fleisch jedoch besser verwertet werden. Um die Eisenaufnahme zu untersttzen, sollte zu eisenhaltigen Lebensmitteln Vitamin C-Haltiges gegessen werden. Hemmend wirken sich Kaffee, Milchprodukte, Eier oder phytathaltige Lebensmittel wie Kleie und Soja aus. Daher sollten diese nicht im Zusammenhang mit Eisenhaltigem verzehrt werden.
Eine Blutuntersuchung gibt Aufschluss ber den Blutstatus und einen etwaigen Eisenmangel.
Frisch und bunt
Frisches Obst und Gemse, bestenfalls aus Bio-Qualitt, enthlt viele Antioxidantien, Mineralien und Vitamine. Diese sind zum einen fr ein starkes Immunsystem wichtig, zum anderen untersttzen sie Haut, Ngel, Haare, Hormonproduktion und viele Auf- /Um- und Abbauprozesse im Krper. Die Farbe der Lebensmittel zeigt die unterschiedlichen Antioxidantien an, wie beispielsweise das Carotin der Mhre, oder Chlorophyll im grnen Spargel. Eine abwechslungsreiche, saisonale und regionale Wahl von Obst und Gemse liefert eine Vielfalt an guten Substanzen.
Zu den besonders gesunden Obstsorten zhlen Erdbeeren, Heidelbeeren, Mangos, pfel, Papaya, Kiwi, Hagebutte und Avocado. Beim Gemse liegen Brokkoli, Tomaten, Meerrettich, Kartoffeln, Aubergine, Sprossen, Zwiebeln, Paprika und Fenchel ganz vorne.
Bring Pepp in Dein Essen
Scharfe Gewrze wie Pfeffer, Chili, Ingwer und Kurkuma heizen das innere Feuer an, der sogenannte Thermogenese-Effekt wird verstrkt angefeuert. Der Krper produziert also verstrkt Wrme und verbrennt somit mehr Energie. Du verbrauchst also fast ohne etwas zu tun mehr Energie. Zudem strken scharfe Gewrze das Immunsystem, regen den Stoffwechsel an und wirken sich positiv auf Blut und Herz aus.
Neben den Gewrzen Pfeffer, Chili, Ingwer und Kurkuma sind auch Meerrettich, Lwenzahn, Senfsaat und Knoblauch zu empfehlen. Zudem wirken frische Kruter positiv auf Herz-Kreislauf und Immunsystem. Basilikum, Thymian, Oregano, Rosmarin und viele weitere Kruter sollten sich tglich in Deiner Ernhrung wiederfinden.
Ganzes Korn, volle Vitalitt
Die Schale des Korns (Kleie) und der Keimling enthalten wichtige Ballaststoffe, Vitamine, le und Mineralien. Diese Bestandteile bleiben in Vollkornprodukten erhalten. Whle also wenn mglich immer Vollkornprodukte, beim Brot am besten Vollkorn-Sauerteigbrot. Auch Vollkornnudeln, Naturreis, Quinoa und Amaranth liefern wichtige Nhrstoffe und Kohlenhydrate. Bio-Kartoffeln kannst Du mit Schale essen. In der Kartoffelschale steckt viel Kieselsure, die gut fr den Knorpel und fr Haut, Haar und Ngel ist.
Gutes Fett gute Gesundheit
Lange war fett verrufen, sptestens jetzt darfst Du es wieder bedenkenlos in Deine Kost aufnehmen. Die Frage ist nur, welche Fette Du isst. Omega-3-Fettsuren sollen Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen, entzndliche Reaktionen im Krper reduzieren, die Verletzungsanflligkeit verringern und sogar Depressionen mindern.
Verzehre jeden Tag eine Handvoll Mandeln oder Wallnsse, greife zu guten len wie Leinl, Wallnussl oder Hanfl, verzehre zweimal pro Woche fettreichen Fisch wie Lachs, Hering oder Makrele und esse regelmig Leinsamen, Hanfsamen und Chiasamen. Zudem solltest Du gehrtete Fette vermeiden, die verstrkt in frittierten oder stark verarbeiteten (Wurst, Leberkse, Wrstchen) Lebensmitteln stecken.
Protein fr Haut und Muskulatur
Die menschliche Haut besteht zum grten Teil aus Proteinen. ber die Nahrung aufgenommenes Eiwei kann der Krper besser verwerten. Zudem ist Protein wichtig fr den Muskelerhalt und -aufbau, das Immunsystem, die Ngel und frs Gehirn. Protein sttigt zudem gut, sodass es beim Gewichtsmanagement eine groe Rolle spielt.
Achte bei jeder Mahlzeit auf eine gute Proteinversorgung. Zu den besten Eiweiquellen zhlen Fisch, helles Fleisch, Milchprodukte wie Magerquark und krniger Frischkse, Eier oder auch Hlsenfrchte.
Flssigkeit fr Haut und Krper
Flssigkeit ist das A und O fr gesunde Haut und hohe Leistungsfhigkeit. 1,5 bis 2 Liter Flssigkeit solltest Du hierzu pro Tag zu Dir nehmen. Die Hauptquelle sollte stilles Mineralwasser sein. Kaffee und grner Tee enthalten Stoffe, die sich positiv auf die Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen auswirken. Nach dem Sport ist eine dnne Saftschorle, alkoholfreies Weibier oder ein Sportgetrnk zu empfehlen, da durch Kohlenhydrate die Regeneration untersttzt wird.
Bewusst gewusst wie
Eine ausgewogene Ernhrung mit mglichst vielseitigen, natrlichen Lebensmitteln untersttzt Deine krperliche Leistungsfhigkeit und lsst Dich von innen heraus schn sein. Askese und Selbstkasteiung sind nicht ntig, denn mit Bewusstsein und Interesse wirst Du merken, dass Dir eine ausgewogene Ernhrung einfach gut tut!
